#我们约饭吧#香肠炒年糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小香肠从中间切开，在一段切花刀，我切了六瓣，可以根据个人喜好来。
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点击查看大图 蒜薹洗干净切段，锅中加入水烧开，下蒜薹焯水30秒捞出过冷水。
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点击查看大图 年糕焯水，冷水下锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
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点击查看大图 洋葱切丝，准备工作完成。
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点击查看大图 起油锅，加入洋葱煸炒。
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点击查看大图 再加入一勺豆瓣酱翻炒。
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点击查看大图 下年糕条翻炒。
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点击查看大图 待年糕条均匀裹上酱汁时加入蒜薹及香肠。
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点击查看大图 按个人口味加入盐。
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点击查看大图 再加入1小碗纯净水，大火烧开，转中火至酱汁浓稠即可关火。
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点击查看大图 盛出装盘，撒上熟黑芝麻点缀，简单快手早餐。
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最后一步
点击查看大图 加一杯牛奶，能量满满一整天。年糕香糯Q弹，好吃极了。
小贴士
配菜可以根据个人喜好任意搭配，也可以按个人口味调味。
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发布于 2020-05-27
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