肉沫冬瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜去皮切块,里脊肉先切片然后再剁成肉沫,姜片切丁,切点葱丝
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点击查看大图 锅里下油放入葱姜炒香之后下入肉沫,炒散至发白
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点击查看大图 加入生抽,老抽,蚝油,盐之后翻炒均匀
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4/6
点击查看大图 加入没过冬瓜的清水,烧开之后再煮几分钟
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5/6
点击查看大图 调一点水淀粉,出锅之前倒入锅中勾芡,等汤汁浓稠之后出锅
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最后一步
点击查看大图 出锅之后,切一根香葱,撒上点缀
小贴士
我这只有里脊肉,有肉馅的可以用肉馅替代
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-27
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