孜然鸡胸肉
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时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
青尖椒
2个
、
蒜
5瓣 、
大葱
1/4根 、
鸡蛋清
1个
、
生抽
15g 、
料酒
10g 、
淀粉
5g 、
油
适量 、
孜然粒
8g
、
孜然粉
8g
、
老抽
5g 、
盐
2g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将大葱斜切成块;青尖椒洗净后切丝;鸡胸肉洗净后切成条状;蒜拍扁备用
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2/9
点击查看大图 将鸡蛋清、料酒、生抽和淀粉倒入鸡胸肉中,搅拌均匀后放一旁腌制15分钟
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3/9
点击查看大图 热锅倒油,下腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至变色后盛出
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4/9
点击查看大图 热锅倒油,下大葱和蒜爆香,再加入孜然粒翻炒均匀
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5/9
点击查看大图 倒入鸡胸肉和青椒丝一同翻炒,再倒入老抽、盐、孜然粉翻炒均匀即可
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6/9
点击查看大图 噔噔!香气超足的孜然鸡胸肉就做好啦~
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7/9
点击查看大图 青椒丝的绿跟鸡胸肉的酱色整一盘里,有点小清新,特别适合燥热的夏季!菜还没开吃呢,就能闻到浓郁的孜然香气,勾动着味蕾...
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8/9
点击查看大图 青椒丝脆嫩,没什么辣意。孜然香浓,余后回味清甜。鸡胸肉不柴,香嫩有嚼劲,酱香很足,吃完后齿颊留香~
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最后一步
点击查看大图 超级好吃!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-27
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