南瓜浓汤——米博版
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄油
20g 、
洋葱（切块）
50g
、
南瓜（去皮切块）
400g
、
土豆(去皮切块）
100g
、
水
300g 、
纯牛奶
70g 、
动物性淡奶油
50g
、
盐
2小勺 、
黑胡椒碎
1小勺
烹饪步骤
-
1/3
1、主锅中加入黄油、洋葱、南瓜和土豆，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/120℃/2档煸炒。
-
2/3
2、加入水，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/120℃/2档焖煮。
-
最后一步
3、加入纯牛奶、动物性淡奶油和盐，盖上锅盖和量杯，设置：1分钟/10档打浆。烹饪结束，取出浓汤装入碗中并加入黑胡椒碎调味即可食用。
小贴士
Tips： 1、若不习惯西式的风味，可去掉洋葱、土豆、动物性淡奶油，直接用南瓜加糖做成南瓜羹。 2、装盘后可点缀少许淡奶油摆盘。
发布于 2020-05-27
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