牧羊人派
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时间:30分钟
食材清单
牛肉碎
300g
、
大蒜
3瓣 、
土豆
4个 、
洋葱
1大个 、
大番茄
2个
、
玉米粒
2大勺 、
荷兰豆
1大勺 、
胡萝卜
1/2个 、
牛奶
1小杯 、
蕃茄酱
2大勺
、
黑胡椒碎
适量
、
盐
适量 、
迷迭香
可用可不用 、
油
2大勺 、
烈酒
1茶匙
、
黄油
麻将大小 烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净放入锅煮,筷子可以戳穿就熟了
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2/15
点击查看大图 煮土豆的时间可以准备其它的食材
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3/15
点击查看大图 洋葱切成小丁,番茄切成小丁
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4/15
点击查看大图 锅中倒入油,放进蒜末爆香加入洋葱接着翻炒出香味
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5/15
点击查看大图 加入肉碎翻炒片刻,加入你老公放着不喝的洋酒
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6/15
点击查看大图 把其他的配菜全部放进去一起炒。加入适量盐、白糖、胡椒、迷迭香、番茄酱。一起翻炒至汤汁浓稠
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7/15
点击查看大图 加入适量盐、白糖、胡椒、迷迭香、番茄酱。一起翻炒至汤汁浓稠。待用
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8/15
点击查看大图 这时候土豆还是热的,把土豆剥皮。这里告诉你一个小妙招,把整个土豆放到冷水中剥皮以免烫到手。
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9/15
点击查看大图 剥完一个就放回锅中换出另外一个。这样的土豆一直都是热的。
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10/15
点击查看大图 剥好后的土豆趁热加入黄油,牛奶或者奶油都可以,压成泥。
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11/15
点击查看大图 调成比较稠的泥状就可以了
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12/15
点击查看大图 把肉酱倒入可以放烤箱的容器里,然后把土豆泥铺在上面
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点击查看大图 用叉子划出一道道的花纹
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点击查看大图 撒上切达起司,忘记拍照片了用了一张类似的代替。sorry.........
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最后一步
点击查看大图 烤箱200摄氏度加热至起司融化再用上层火上色1-2分钟。拿出来享用美味吧。
小贴士
又是一道让孩子爱上你的菜式
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展开全部15个步骤
发布于 2020-05-27
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