#我们约饭吧#芝士焗黑虎虾
201834人浏览 · 3734人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 我们首先处理黑虎虾,用食品剪刀将虾爪剪掉。
-
2/14
点击查看大图 处理好的虾看起来特别干净。
-
3/14
点击查看大图 将虾背部的虾皮去掉,肚子下面的皮不要去掉呦~不然经过高温烤制虾的身体会缩起来,用水果刀将虾开背。
-
4/14
点击查看大图 取出虾线。
-
5/14
点击查看大图 再虾肉上切花刀。
-
6/14
点击查看大图 依次做好,放入盘中,加入一勺料酒去腥。
-
7/14
点击查看大图 再加入一勺柠檬酱油提味,腌制10分钟。
-
8/14
点击查看大图 腌制好的虾放入垫有油纸的烤盘中。
-
9/14
点击查看大图 撒上马苏里拉芝士。
-
10/14
点击查看大图 最后撒上罗勒碎,如果不喜欢罗勒,也可以撒黑胡椒粉。
-
11/14
点击查看大图 入烤箱中层,上下180度烤12分钟。(时间及温度仅供参考)
-
12/14
点击查看大图 取出装盘,撒上葱花。
-
13/14
点击查看大图 简单易学,小朋友也可以操作。
-
最后一步
点击查看大图 色香味俱全,好吃极了,奶香浓郁的虾好吃又好看,活灵活现的感觉。
小贴士
腌制黑虎虾我只加了料酒与酱油,做出来的的口味正好合适,也可以按个人喜欢调味。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-05-27
换一个做法相关分类
相关推荐