#我们约饭吧#糖醋排骨这样做香甜拔丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 排骨切块后用清水冲洗去血水
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点击查看大图 然后用厨房纸将排骨表面的水分吸干
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点击查看大图 取一碗，放入冰糖、米醋、生抽、料酒、老抽搅拌均匀后备用
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点击查看大图 锅里热油后放入姜片煸炒出香味
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点击查看大图 放入排骨煎炒至表面金黄色
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点击查看大图 然后倒入调制好的冰糖调味酱汁和清水翻拌均匀
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点击查看大图 大火烧开后转小火，盖上锅盖烧25分钟
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点击查看大图 中间多翻拌几次，烧至收汁了即可
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 近看
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点击查看大图 诱惑
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最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
1、洗好的排骨要用厨房纸巾拭干表面水分，这样入油锅翻炒就不会出现爆油 2、糖醋排骨含糖量较高，高血糖或肥胖人士建议少吃。
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展开全部13个步骤
发布于 2020-05-26
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