无黄油的椰香蜜薯派，一起来解馋吧！
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 蜜薯洗净去皮切厚片。
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点击查看大图 将切片的蜜薯放入容器中盖保鲜膜，上锅隔水蒸25分钟到30分钟。
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点击查看大图 蒸好的蜜薯，取出后用擀面杖捣成泥，晾凉。
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点击查看大图 120克低筋粉加入15克白糖。
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点击查看大图 再加入一克盐。
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点击查看大图 50克食用油和一个蛋黄。
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点击查看大图 用硅胶刀搅拌成絮状。
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点击查看大图 揉起成光滑面团。
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点击查看大图 将揉好的面团用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏一小时。
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点击查看大图 冷藏好的面团取出后擀薄放入派盘中。
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点击查看大图 用叉子在底部插一些排气孔。
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点击查看大图 将派皮放入预热好的烤箱，210度烤15分钟。
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点击查看大图 取出派皮填上蜜薯馅。
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点击查看大图 在上面均匀撒上一层椰蓉。
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点击查看大图 再放入烤箱210度，烤30分钟。
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点击查看大图 健康美味的椰香蜜薯派就烤好了！
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最后一步
点击查看大图 放心吃，解馋又不会胖哦！
小贴士
如果你蒸出的蜜薯馅有点干，就可以加入适量的牛奶，做出带奶香味的蜜薯派也很好吃哦！
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展开全部18个步骤
发布于 2020-05-25
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