莜面条条面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莜面和粉面各一半加水和成300克的软面团。
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2/7
点击查看大图 葱切小段。
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点击查看大图 配菜切块。
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4/7
点击查看大图 炝锅,放配菜加适量水,豆瓣酱,酱油,花生油和盐。
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5/7
点击查看大图 莜面捏成小鱼状(这次做的面团太硬,只能切片再切条)
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6/7
点击查看大图 放入莜面条条和西红柿,煮至莜面条条膨胀浮起来。
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最后一步
点击查看大图 开吃!搭配阿胶更营养嘻嘻
小贴士
加豆瓣酱会提鲜。 莜面和粉面(土豆淀粉)各一半,用温水和面,软一点,加的水根据面的吸水程度来决定。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-25
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