(风叔的厨房)白色恋人
52465人浏览 · 631人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 黄油70克,打松后加入糖粉40克,打至糖粉融化;加入鸡蛋清15克,打均匀;加入奶油20克,打至完全蓬松状。
-
2/12
点击查看大图 低筋粉80克,奶粉20克,搅拌均匀。
-
3/12
点击查看大图 将搅拌好的粉,分几次,拌到打发的奶油糊中,每一次都要完全搅拌均匀后,再添加下一次粉。
-
4/12
点击查看大图 搅拌均匀成面糊状。
-
5/12
点击查看大图 将硅胶模具铺在烘焙纸上,在裱花袋中装入面糊,挤入模具内。
-
6/12
点击查看大图 将饼坯抹平后,去掉饼干模。
-
7/12
点击查看大图 放入预热好的烤箱,160°,10分钟。
-
8/12
点击查看大图 将烤好的饼干放至冷却,待用。
-
9/12
点击查看大图 取适量的白脱巧克力,加15%淡奶油。
-
10/12
点击查看大图 将巧克力加热融化,调成糊状。
-
11/12
点击查看大图 取一片饼干,薄薄抹上一层巧克力糊。
-
最后一步
点击查看大图 将另一片饼干粘在上面,冷却后,美味的白色恋人就做成了。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-25
换一个做法相关分类
相关推荐