彩椒大肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪大肠
1000克
、
红彩椒
半个
、
黄彩椒
半个
、
青辣椒
1根
、
小米椒
2根 、
姜片
7片 、
料酒
3茶勺 、
酱油
2茶勺 、
蚝油
1茶勺 、
蒜瓣
3瓣 、
家乐浓汤宝
半颗 、
白胡椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 主料大集合用的稻香村的熟大肠已经挺干净了 为了减油把大肠内部的肥油全部清干净了 再用温热水冲洗几遍去油三色椒洗净切小块
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2/9
点击查看大图 姜蒜切片 小米椒切小段 猪大肠改刀切小段
-
3/9
点击查看大图 锅里少许油爆香姜蒜小米椒
-
4/9
点击查看大图 放入猪大肠翻炒一阵让它出出水
-
5/9
点击查看大图 加入料酒再翻炒一阵去去腥 加入半颗家乐浓汤宝提鲜
-
6/9
点击查看大图 再加入酱油蚝油上色 撒一些白胡椒粉
-
7/9
点击查看大图 加入三色椒
-
8/9
点击查看大图 炒匀飘出辣椒香味即可
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最后一步
点击查看大图 哎呦呦~食欲大动啊
小贴士
大肠清干净内面肥油去味儿不油腻
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-24
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