年糕(面包机版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米洗净,浸泡6小时,我提前一晚泡了
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点击查看大图 倒入面包机,加入250g水,开启年糕那一档,制作时间要1:30分钟
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点击查看大图 做好后的模样
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点击查看大图 先在垫上铺一层保鲜膜,可以在垫上撒点水,这样保鲜膜会吸的比较牢固
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点击查看大图 然后在糯米团上在铺一层保鲜膜,把保鲜膜上刷点油,这样不粘,然后把面团用擀面杖压平
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点击查看大图 然后我抹了满满的红豆沙
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点击查看大图 然后卷起来,把保鲜膜一起包裹起来,放冰箱冷藏一两个小时,为了就是好切开,切开的时候刀面上沾点水
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最后一步
点击查看大图 最后就是看个人喜欢撒上椰蓉,年糕团子大小也看个人喜好,我切的比较薄,吃小块不会太撑
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-24
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