生炒鸭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭子洗净,切块,焯水。
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2/5
点击查看大图 生姜,大蒜头,小米椒,葱洗净备用。
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3/5
点击查看大图 油热后把姜蒜葱和小米椒炒香,放入鸭子炒五分钟。
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4/5
点击查看大图 生抽老抽1:1,再加黄酒白糖炒匀,放入水没过鸭肉,大火烧开中火焖一小时。
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,放上葱,成。
小贴士
江南人口味淡,口味重的可以多放点葱姜蒜和辣椒。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-24
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