布朗尼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好所有材料称好,黄油切片、果仁混合弄成碎、鸡蛋打散备用。
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2/12
点击查看大图 将黄油放入锅中小火加热融化,继续加热至沸腾关火。
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3/12
点击查看大图 倒入砂糖搅拌均匀。
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4/12
点击查看大图 分多次加入蛋液搅拌均匀。
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5/12
点击查看大图 继续搅拌至蛋液和黄油完全融合。
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6/12
点击查看大图 加入巧克力搅拌使巧克力融化,继续搅拌至顺滑。
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7/12
点击查看大图 将粉类混合到一起过筛。
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8/12
点击查看大图 二次过筛加入巧克力液中。
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9/12
点击查看大图 搅拌均匀至无干粉状态。
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10/12
点击查看大图 加入果仁翻版均匀。
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11/12
点击查看大图 倒入模具,在表面装饰整颗的核桃仁后震出气泡。烤箱预热180℃上下火烘烤40分钟。
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最后一步
点击查看大图 冷却脱模后切成自己喜欢的形状。可以在表面淋上枫糖浆或者巧克力酱。
小贴士
布朗尼烘烤时间快到时,用牙签戳一下。如果扒出来的牙签下面沾有蛋糕。那么此时的布朗尼刚好外焦里软。喜欢这种口感的就可以取出享用了。
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发布于 2020-05-24
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