不会甜腻的红烧猪脚~妈妈做菜de味道
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 卤猪脚✔买回的猪脚块,洗干净,滚水焯水,再过下凉水,换大锅干净水,放入猪脚,卤药包,冰糖,酱油,盐,开大火烧开,再转小火,煮到猪脚软嫩,筷子插得进就可以了,约1个多小时。不想麻烦的宝宝可以买外面已经卤好的猪脚。
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点击查看大图 洗干净青红辣椒,去蒂
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点击查看大图 剥好大蒜籽备用
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点击查看大图 将青红辣椒切圈再切碎,大蒜切碎
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点击查看大图 ★锅不放油,直接下青红辣椒干炒,加入适量盐翻炒,盛出来备用
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点击查看大图 锅放油下猪脚翻炒一下,约2分钟
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点击查看大图 加入大蒜籽和辣椒翻炒
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点击查看大图 将锅中所有食材翻炒熟
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最后一步
点击查看大图 尝下咸味,不够加盐,够就可以出锅啦最后想加点葱花更香点也是可以的哦!
小贴士
宝宝们买不到猪脚块,买整只猪脚让帮忙砍一下也是可以哦。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-23
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