家常小炒-小白菜炒豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小白菜洗净 用开水焯一下 快速捞出根茎与叶切开 备用
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点击查看大图 豆腐切块 备用
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点击查看大图 起锅烧油 葱花煸香 下入豆腐
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点击查看大图 豆腐两面煎微黄 盛出备用
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点击查看大图 下入小白菜的根茎 翻炒一会儿 然后加入叶子翻炒 加入盐 生抽 酱油 蚝油
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀后 出锅装盘
小贴士
1.焯的时间不能太长 全熟了 之后翻炒就蔫了 影响口感 2.豆腐煎好提前拿出 要不翻炒小白菜 豆腐就都碎了
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-23
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