砂锅巴沙鱼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
巴沙鱼柳
400克
、
大蒜
5囊 、
大葱
1根 、
姜
1小块 、
料酒
30克 、
鲜酱油
10克
、
橄榄油
25克 、
盐
1克 、
耗油
2勺 、
牛肉酱
4勺 、
淀粉
2勺 、
清美粉丝
2小把
、
金针菇
小半把 烹饪步骤
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点击查看大图 粉丝泡水，备用。
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2/11
点击查看大图 金针菇去跟洗净，备用。
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3/11
点击查看大图 大蒜剁成泥，备用。
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4/11
点击查看大图 巴沙鱼浆好备用。
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5/11
点击查看大图 调料调好备用。
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6/11
点击查看大图 砂锅底涂上橄榄油，铺上金针菇，再铺上粉丝。
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7/11
点击查看大图 把调好的汁水倒入，大火烧开。
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8/11
点击查看大图 用筷子把浆好的巴沙鱼片一片一片放入砂锅中。
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9/11
点击查看大图 另起锅，倒入油，放入蒜泥爆香，再放入香葱末。
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点击查看大图 蒜泥倒入砂锅中。
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最后一步
点击查看大图 上桌，开吃。
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发布于 2020-05-23
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