韭菜鸡蛋水饺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 把韭菜洗净沥干水份,切成这样的碎断儿,多放点油拌匀(防止韭菜出水)
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2/3
点击查看大图 打5个鸡蛋加入少许盐搅匀,锅内放油炒碎,如果炒不碎的话可以熟了以后用铲子铲碎,盛出放凉;倒入韭菜中加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀,馅儿就好啦
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最后一步
点击查看大图 包成饺子就OK了。锅内添多水,烧开下饺子,大开后少倒点水,再烧开再倒点水,再烧开就关火,这样韭菜馅的饺子才能保证其新鲜程度哦。
小贴士
我是买的饺子皮,这样能方便一些,也可以自己和面
发布于 2020-05-23
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