绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米一杯放入锅中洗干净之后,填入足量的水,滴入几滴油,静置10分钟左右。
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点击查看大图 开大火煮沸,加入适量颗粒面碱,小火翻滚熬制20分钟左右。
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3/6
点击查看大图 油菜洗干净,切细丝,茎叶分开。
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4/6
点击查看大图 等米开始变软,粥开始浓稠的时候,加入茎,煮十分钟。
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5/6
点击查看大图 再加入油菜叶和枸杞子,熬制片刻,放入适量的盐,搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 菜叶断生即可关火。
小贴士
这么做的粥,有青菜的清香和枸杞的甜丝丝。有了油滴和面碱的加持,此粥绵软鲜香尽丝滑,大家也试试吧。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-22
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