烘焙小白一看就会的意式面包棒
7.0万人浏览 · 705人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 所有材料备齐
-
2/10
点击查看大图 除芝麻之外所有材料倒进盆里揉至表面光滑，不用出膜
-
3/10
点击查看大图 光滑的面团
-
4/10
点击查看大图 将芝麻与面团混合
-
5/10
点击查看大图 混合后放盆里盖上保鲜膜室温发酵一个小时左右
-
6/10
点击查看大图 发酵至两倍大，用手指粘面粉戳一个洞，不回缩不塌陷基础发酵就完成了，这个是两个28×28的量，先切一半放冰箱冷藏。
-
7/10
点击查看大图 将另一半面团轻拍排气整形，擀成一个长方形的厚饼
-
8/10
点击查看大图 平均切成比小拇指还要细点的长条，轻轻抻一下，与烤盘同宽，摆进铺好油布或者油纸的烤盘，烤箱预热，中下层，热风165度烘烤20分钟。（喜欢特别酥脆的朋友可以切的更细一点）
-
9/10
点击查看大图 烤好的成品，配一杯咖啡，开启下午茶模式
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
这款小零食真的是超级简单，既可以当零食也可以当早餐，喜欢的朋友跟我一起做吧。 因为我的烤箱上层温度较高，所以我放中下层，如果大家烤箱温度均衡就放中层就可以。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-22
换一个做法相关分类
相关推荐