外婆菜炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 外婆菜放到盘中备用。
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点击查看大图 青椒洗净切碎。
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点击查看大图 铁锅入油八成热。
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点击查看大图 鸭蛋打散置于锅中,不停擂动。
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5/8
点击查看大图 倒入外婆菜翻炒一分钟。
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6/8
点击查看大图 放入青椒,继续翻炒。
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7/8
点击查看大图 加入适量的鸡精、料酒、食盐、耗油,入味。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
小贴士
这道菜的关键是要油多,外婆菜费油,如果油少了会干,这次我用的是鸭蛋,鸭蛋有着自己的香味,而且鸭蛋去湿热,营养在线。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-22
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