甜品|椰奶炖桃胶皂角米银耳
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️皂角米、桃胶、银耳用清水浸泡一晚2⃣️清洗干净浸泡一晚的材料挑杂质3⃣️准备阿胶红糖(最好是冰糖),枸杞,椰浆备用
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点击查看大图 把材料分别放在两个炖盅里,加入八分满的清水和适量的糖。我这次没有把材料放的很满,但也比外面卖的材料足呢。家里人说我平时材料放太足太稠了比较好,这次我就减量了。
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点击查看大图 放入电子蒸锅里蒸3小时或放入锅里隔水蒸一小时
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点击查看大图 蒸好了
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点击查看大图 加入椰浆(看你喜欢放多少就放多少,不放也可以)
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最后一步
点击查看大图 完成啦✅我比较喜欢放很多椰浆好吃
小贴士
桃胶皂角米银耳等材料一定要浸泡一整晚哦,12个小时以上,完全泡软了没硬粒才能可以 如果不想甜品太浓稠的话可以缩短一些蒸的时间。
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发布于 2020-05-22
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