火腿菠蘿蝦仁披薩
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时间：30分钟
食材清单
麵粉(披薩底)
200g
、
水(披薩底)
90g
、
鹽(披薩底)
2g
、
酵母(披薩底)
3g
、
油(披薩底)
20g
、
糖(披薩底)
20g
、
蝦
30g
、
菠蘿
80g
、
香菇
2朵
、
玉米粒
20g 、
火腿
1片 、
番茄
1/4个 、
洋蔥
10g
、
奶酪
適量 、
番茄醬
50g
、
鹽(醬料)
2g
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 差不多就是這些，披薩底的用量就是食材上面的量。實際上我的這個圖片上的配料多了，所以給配方的時候列出的是比較適合的量。
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2/12
点击查看大图 首先，原諒我忘記拍和麵的圖片了，用一張披薩的最終效果來代替了。我是用麵包機發面的，所有披薩底的用料倒進去，直接選擇'和面'，然後'發酵'。下次我會試一下'發麵'，看看哪一種做出來的底更好吃。發酵好之後拿出來壓一壓，再揉成一個團，放一會兒，這個時間就可以進行下面的幾個步驟。
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3/12
点击查看大图 在醒面是時候就可以做醬。熱油炒香洋蔥。
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4/12
点击查看大图 洋蔥炒香之後再炒西紅柿
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5/12
点击查看大图 加番茄醬炒，可以加大概50ml水,加2g鹽，炒成圖片的狀態或者更濃稠的醬就可以關火，放涼
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6/12
点击查看大图 烤箱提前預熱，我用的上下200度，預熱的時間就可以準備撒料了。
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7/12
点击查看大图 趁烤箱預熱，就可以做披薩了。醒好的面比較軟，所以我直接在油紙上刷了一點油，然後在上面將麵團按成烤盤的長方形。然後用叉子在上面戳了一排洞洞。(主要是我還沒買披薩盤，哈哈哈哈)
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8/12
点击查看大图 刷上醬
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9/12
点击查看大图 撒上奶酪
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10/12
点击查看大图 撒上各種配料，很明顯我這個配料比較誇張了，不過小朋友們玩兒得很開心就是了。
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11/12
点击查看大图 放進中層，烤20分鐘。時間到了後取出來，再在表面撒一層奶酪，再烤10分鐘。因為我今天料太多，所以我烤的時間長一些。
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最后一步
点击查看大图 時間到了，美味的披薩出爐了！祝大家吃得開心！
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发布于 2020-05-21
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