酸菜炒毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酸菜多清洗几次,拧干水分切成碎末
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点击查看大图 肉糜加一点盐和料酒拌匀,炒一下,炒至颜色发白
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3/9
点击查看大图 锅内加一些油,把锅烧热
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点击查看大图 倒入毛豆翻炒
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点击查看大图 炒至颜色变得翠绿,加水漠过毛豆,盖上锅盖煮3-5分钟
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6/9
点击查看大图 煮至毛豆软糯,开盖,把水分蒸发
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点击查看大图 倒入切碎的酸菜,一点烧熟的肉末
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点击查看大图 最后加入一些白糖,翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 喝粥、下饭、吃馒头都很不错吧
小贴士
酸菜本身比较咸,所以毛豆里面没有另外加盐 大家可以根据自己口味,喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒一起炒
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-21
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