#波霸甜品#珍珠奶茶
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 准备好要用的食材
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点击查看大图 在小奶锅中加入90g清水,再加入红糖
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3/23
点击查看大图 小火加热,边煮边搅拌
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4/23
点击查看大图 煮至沸腾
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点击查看大图 加入木薯粉,趁热搅拌
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6/23
点击查看大图 揉搓成光滑的圆团子
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7/23
点击查看大图 搓成长条,可以适当撒些木薯粉好搓,然后切成小丁,我切有点大个,准备做波霸奶茶
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8/23
点击查看大图 搓成小圆,放入碗中,撒些木薯粉抖动下
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9/23
点击查看大图 锅中放水,倒入搓好的圆子
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10/23
点击查看大图 中火煮5-15分钟(时间根据珍珠大小而定),煮的过程中要搅拌下,防止黏锅
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11/23
点击查看大图 煮至珍珠浮出水面就可以
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12/23
点击查看大图 捞起沥水
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点击查看大图 倒入冷水中,这样珍珠更加Q弹
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14/23
点击查看大图 大红袍倒入210克的清水中
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15/23
点击查看大图 盖上盖子煮开即可,闷一会
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16/23
点击查看大图 过滤掉茶渣
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17/23
点击查看大图 牛奶倒入小奶锅中
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18/23
点击查看大图 倒入红茶,小火搅拌
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19/23
点击查看大图 煮好的奶茶倒到杯子里
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20/23
点击查看大图 杯子里放入波霸珍珠
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21/23
点击查看大图 倒入煮好的奶茶
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22/23
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 口感Q弹,混着红茶和牛奶的香味,幸福感十足
小贴士
糖,红糖根据自己的口味调整
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展开全部23个步骤
发布于 2020-05-21
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