鸡肉小丸子茼蒿汤

亲亲猪和皮皮虾

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  鸡胸肉解冻后先切片

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  切丝，，一边切，一边放入生粉，盐，黄酒，葱白碎搅拌，剁成鸡肉泥

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  放入一个鸡蛋的蛋白搅拌

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  放入葱段绿叶碎

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  搅拌均匀

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  茼蒿菜洗净沥水备用

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  将鸡肉泥一个个搓成小丸子

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  锅中放入清水，大火煮开后，放入小丸子，浮起捞出

• 最后一步
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  就着做小丸子的底汤，将茼蒿菜放入略烫后放入小丸子，略煮即关火，这个汤就OK啦，

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发布于 2020-05-21

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