家常西葫芦炒肉
23.6万人浏览 · 1463人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
西葫芦洗净削皮。
-
2/12
切成小片。
-
3/12
100g去皮五花肉洗净，切成薄片。
-
4/12
大蒜剥皮切片。
-
5/12
炒锅热锅少油，放入蒜片，中火炒出香味。
-
6/12
加入五花肉，煸炒出油。
-
7/12
再倒入西葫芦进行翻炒。
-
8/12
调入2g老抽，继续翻炒约4分钟。老抽只是为了上色更好看，可以不加。
-
9/12
注入约100g温水。
-
10/12
加盖，中火焖煮约2分钟。
-
11/12
调入1g盐，转大火收汁后出锅。
-
最后一步
完成
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-21
换一个做法相关分类
相关推荐