快手点心蛋挞皮版拿破仑
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋挞皮从锡纸模中取出，草莓切成4等份
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点击查看大图 蛋挞皮在烤盘中铺平
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点击查看大图 垫上油纸用活底模压一下
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点击查看大图 压好后会更加平整，更大一点
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点击查看大图 烤箱上下火预热至180度，进烤箱烤15分钟
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点击查看大图 烤的同时我们将50克淡奶油，加入5克糖或10克枫糖浆，打至可以裱花的状态并装入裱花袋，放冰箱冷藏备用
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点击查看大图 蛋挞皮烤好后直接取出晾凉
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点击查看大图 待蛋挞皮凉透，我们将淡奶油挤在蛋挞皮饼上，我这里用的是8齿裱花嘴（其实不用花嘴也可以），装饰上提前切好的草莓。
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最后一步
点击查看大图 将它们叠加在一起就是拿破仑啦，今天我家宝要吃单层的，所以这是昨天的照片
小贴士
蛋挞皮要稍微化一点再压平，否则会裂开哦
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-20
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