水晶红薯卷

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  红薯洗净上锅蒸熟。

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  蒸熟后扒皮。

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  撵成红薯泥，加入牛奶搅拌均匀备用。

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  淀粉加沸水揉成面团。

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  用擀面杖擀开，越薄越好。

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  红薯泥铺在淀粉皮上。

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  卷起。

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  切段。

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  上锅蒸8分钟。

• 最后一步
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  水晶红薯泥～我擀的皮还是厚了点，没有做出晶莹透明的感觉。

发布于 2020-05-20

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