#美食视频挑战赛#爽口开胃的番茄带鱼汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先我们先准备好材料,我是为了拍视频,先把材料切好。
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点击查看大图 腌制带鱼,加入盐小半勺,白胡椒粉一勺,料酒一勺,姜片三片,葱白,盖上保鲜膜腌制三小时以上,这步不要偷懒哦,不然很腥的。
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点击查看大图 腌制好的带鱼双面沾上面粉
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点击查看大图 锅中加入宽油烧热,我们要热锅热油煎带鱼哦
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点击查看大图 放入带鱼,煎至两面金黄
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点击查看大图 锅中留底油,烧热,倒入番茄。炒至半软烂,
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点击查看大图 加入清水,煮开
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点击查看大图 加入适量盐,鸡精,生抽,白醋,这个量没法具体,大家边加边试味道
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点击查看大图 加入花菜盖上盖子焖煮几分钟
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点击查看大图 加入带鱼再闷煮几分钟就做好啦
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-20
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