木鱼花海蛎煎

金龙鱼知食青年

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  准备好全部食材和配料，小葱切碎，海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。

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  鸡蛋磕入小盆内，加入少许海盐、现磨胡椒粉、生粉后搅拌均匀。

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  把沥水后的海蛎子、葱花加入蛋液内，简单搅散。

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  起锅倒入金龙鱼KING'S核桃油，烧至8分热。

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  把备好的蛋液倒入锅内，摊平，转中小火慢慢煎。

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  小火慢慢煎至表面大部分蛋液都凝固后，翻面继续煎几分钟使表面的也呈金黄色即可。

• 最后一步
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  关火装盘，表面淋上少许调味酱汁，再撒上一层木鱼花，我们的木鱼花海蛎煎就完成了。

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发布于 2020-05-20

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