520小甜品❤️日式铜锣烧 甜蜜无负担
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将牛奶、鸡蛋、玉米油、糖放入碗中备用 低筋面粉、小苏打、泡打粉混合放入面粉筛中备用、取出红豆沙备用，红豆沙是自制的，也是用的零卡的代糖
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点击查看大图 将鸡蛋牛奶和玉米油搅拌均匀 直到糖和油都融入液体中
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点击查看大图 将液体过筛 为的是口感更好
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点击查看大图 将粉类过筛加入液体中 搅拌均匀
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点击查看大图 面糊就调好啦～放一旁静置20分钟
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点击查看大图 20分钟后，热锅 放一丢丢黄油融化，再用厨房纸将油擦一下 让锅内有一层薄薄的油即可，注意⚠️全程需要小火哟
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点击查看大图 舀一勺面糊放入锅中
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点击查看大图 面糊出现蜂窝状即可翻面
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点击查看大图 翻面再煎一分钟左右即可出锅～注意⚠️再舀第二勺面糊前需将锅冷却一下 最好旁边放一块湿毛巾 让锅冷却一下 再倒面糊
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点击查看大图 做好的胚体放烤架上晾凉，这个配方刚好可以做8个胚体 就是4个完整的铜锣烧
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点击查看大图 夹上红豆沙馅儿 摆盘 开吃啦
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最后一步
点击查看大图 配上一壶柠檬红茶再搭一点水果就是美好的下午茶啦～给她或给他或给自己来一份吧❤️大家节日快乐哟
小贴士
第一个胚体一般都不怎么好看 但是到了第二个颜色就非常好看啦～需要注意的是锅的温度 一定要最小火
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发布于 2020-05-20
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