快手布丁（白凉粉）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
芒果布丁：
、
牛奶
250毫升 、
白凉粉
20克
、
白砂糖
20克 、
咖啡布丁：
、
清水
200毫升 、
雀巢咖啡
1条
、
白凉粉
20克
、
水果布丁蛋糕：
、
牛奶
250毫升 、
白凉粉
20克
、
白砂糖
15克 、
清水
300毫升 、
白凉粉
30克
、
白砂糖
30克 、
水果若干
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 食材准备，家里所有的水果，想吃什么放什么。
-
2/5
点击查看大图 按上面食材比例，步骤全部一样，液体、白凉粉、糖全部放入锅中，小火边煮边搅至沸腾，倒入模具中摊凉，放冰箱冷藏2小时后开吃。
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3/5
点击查看大图 水果蛋糕布丁需要先把牛奶部分倒入模具中，凝固后倒入水果，再把清水部分倒入摊凉就可以了。
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4/5
点击查看大图 咖啡布丁也是一样，什么都不没加也不苦，喜欢甜的可以放糖。
-
最后一步
点击查看大图 芒果布丁，感觉糖可以再少一点
小贴士
1、白凉粉一定要煮开到凝固制高点。 2、水果不用放太多，会掩盖布丁原有的味道。 3、液体和白凉粉的比例网上说是1:25，实际1:10更好，和糖1:1，根据个人口味随意调节。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-20
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