超下饭的薄荷辣酱五花肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
750克 、
金针菇
50克 、
杭椒
6个 、
朝天椒
6个 、
洋葱
半个 、
苏子叶
10克 、
薄荷叶
10克
、
蒜苗
2根 、
蒜
6瓣 、
姜
6片 、
韩国辣酱
3勺
、
黑胡椒碎
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备好所需的各种食材
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点击查看大图 将五花肉凉水入锅，放入少许薄荷叶、生姜片小火煮40分钟，期间撇出脏沫。之后捞出控水。
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点击查看大图 起锅热油，放入姜片炒至金黄色后，将切成2cm左右的五花肉下锅翻炒至肉深微焦
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点击查看大图 放入金针菇和三勺韩国辣酱
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5/11
点击查看大图 翻炒均匀后撒入少许黑胡椒碎，继续小火翻炒3分钟
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6/11
点击查看大图 放入洋葱块、大蒜片、杭椒段、朝天椒段和蒜苗段（这些食材都切成2cm左右大小），翻炒3分钟
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7/11
点击查看大图 放入紫苏叶、薄荷叶翻炒均匀，大概3分钟就可以出锅了
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8/11
点击查看大图 撒入少许黑白芝麻，合影留念
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9/11
点击查看大图 配一杯美式咖啡很合适
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10/11
点击查看大图 凑近闻一下，奇香无比！
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最后一步
点击查看大图 OK！现在我们准备开吃！！！
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-20
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