家常菜-香菇哨子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备腌制的调料:酱油,耗油,花椒油
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点击查看大图 瘦肉剁馅(尽量少肥肉)(图片为一斤肉馅),加入一勺耗油,一勺酱油,少许花椒油,用手抓匀。
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点击查看大图 香菇用清水洗净,温水泡发,然后切丁。
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点击查看大图 锅内加入菜油(菜油比较香,其他调和油也可),油量以能没过肉馅儿为宜,油温七成热时下香菇翻炒。
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点击查看大图 香菇炒缩水后捞出
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点击查看大图 待油温七成热时加入肉馅儿翻炒,完全炒变色后加入香菇。
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点击查看大图 香菇和肉馅一起翻炒
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的香菇哨子成功啦,吃面吃粉加一勺,保存最好放在冰箱或者阴凉处。◕‿◕。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-20
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