圆白菜炒米粉
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一个鸡蛋打散,两块米粉煮熟过凉水备用(煮好尝一尝,不要煮太软,如果提前准备可以直接泡米粉,省时间就可以煮熟),洋葱,蒜,辣椒适量,圆白菜半个切碎(火腿肠有的也可以加,我没有准备就不加了)
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点击查看大图 洋葱,蒜和辣椒
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点击查看大图 鸡蛋
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点击查看大图 圆白菜
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点击查看大图 米粉
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点击查看大图 第一步先炒鸡蛋,炒好之后盛出备用
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点击查看大图 第二步,洋葱,蒜和辣椒炒香
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点击查看大图 第三步,加入圆白菜一起炒,这里加一勺盐和适量料酒
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点击查看大图 第四步,圆白菜炒熟之后,倒入米粉,加生抽,如果想颜色深一点就再加一点点老抽,我今天没有加老抽,味道一样好吃,就是颜色浅一点,翻炒均匀,快出锅了前尝一下咸淡
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最后一步
点击查看大图 炒好了(●°u°●) 」,非常好吃(✪▽✪),主要调料就是盐,生抽,料酒,但是出锅味道就是很不错
小贴士
我不太喜欢调料味太重的,所以只加了生抽料酒和盐,大家可以根据自己口味适当加一些其他调料
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发布于 2020-05-19
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