小朋友最爱的红烧鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿
4个 、
土豆
150克 、
食用油
5克 、
糖
3克 、
葱
1根 、
姜
2片 、
八角
1粒 、
桂皮
1块 、
香叶
1片 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
0.5勺 、
胡椒粉
1克 、
淀粉
1勺 、
清水
100克
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 先把鸡腿拆骨
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2/5
点击查看大图 然后,切小块,把土豆也切小块
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3/5
点击查看大图 鸡腿里放葱姜,料酒,胡椒粉,淀粉,捏匀,腌制20分钟
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4/5
点击查看大图 锅内倒油,放入八角,桂皮,香叶翻炒一下,然后倒入鸡肉煸炒一下,变色后加入清水,倒入土豆,然后倒生抽,老抽,糖,中火炖煮
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最后一步
点击查看大图 煮到汁水收干就可以撒葱花出锅了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-19
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