早餐馅饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备胡萝卜，木耳，泡好的粉丝，生菜。
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点击查看大图 摊好的鸡蛋。
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点击查看大图 鸡蛋切丝。
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点击查看大图 胡萝卜切丝，木耳切碎，生菜切碎，粉丝切短一点。
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点击查看大图 锅中热油，切好的胡萝卜，木耳，粉丝，生菜下锅翻炒，加入适量盐(盐少放一点，蚝油和生抽也是咸的)，鸡精，半勺生抽，半勺蚝油，一勺孜然粉，翻炒一会，然后倒入切好的鸡蛋翻炒均匀。
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点击查看大图 手抓饼拿出来软化。
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点击查看大图 把馅料放在化好的手抓饼上。
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点击查看大图 像包包子似的包上，轻轻的按扁。
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点击查看大图 锅中刷油预热，中小火放入饼开始烙，烙一会翻面，烙至两面金黄出锅。
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点击查看大图 外皮酥脆。
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最后一步
点击查看大图 馅料喷香。
小贴士
粉丝提前泡十几分钟。手抓饼那个膜提前撕开一下，要不然等软化了再撕开不好揭下来。
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发布于 2020-05-19
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