早餐馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备胡萝卜,木耳,泡好的粉丝,生菜。
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2/11
点击查看大图 摊好的鸡蛋。
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3/11
点击查看大图 鸡蛋切丝。
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4/11
点击查看大图 胡萝卜切丝,木耳切碎,生菜切碎,粉丝切短一点。
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5/11
点击查看大图 锅中热油,切好的胡萝卜,木耳,粉丝,生菜下锅翻炒,加入适量盐(盐少放一点,蚝油和生抽也是咸的),鸡精,半勺生抽,半勺蚝油,一勺孜然粉,翻炒一会,然后倒入切好的鸡蛋翻炒均匀。
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6/11
点击查看大图 手抓饼拿出来软化。
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7/11
点击查看大图 把馅料放在化好的手抓饼上。
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8/11
点击查看大图 像包包子似的包上,轻轻的按扁。
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9/11
点击查看大图 锅中刷油预热,中小火放入饼开始烙,烙一会翻面,烙至两面金黄出锅。
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10/11
点击查看大图 外皮酥脆。
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最后一步
点击查看大图 馅料喷香。
小贴士
粉丝提前泡十几分钟。手抓饼那个膜提前撕开一下,要不然等软化了再撕开不好揭下来。
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发布于 2020-05-19
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