泰式酸辣柠檬虾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鲜虾
220g
、
柠檬
半个 、
小青柠
2个
、
洋葱
1/4个 、
香菜
2棵 、
大蒜
3瓣 、
姜
2片 、
生抽
2勺 、
白糖
半勺 、
米醋
1勺 、
香油
1勺 、
小米辣
3个
、
冰水
1瓶
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 虾挑去虾线冲洗干净,水煮沸加少许料酒和姜片把虾倒入煮熟捞出。
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2/5
点击查看大图 把事先准备好的冰水倒入浸泡5分钟左右
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3/5
点击查看大图 把香菜,香葱,洋葱,小米辣,姜蒜切末后加入碗中,小青柠切2半,黄柠檬切片放入,再倒入生抽,米醋,白糖,香油调味。虾去壳后放入调料碗中搅拌均匀腌制。
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4/5
点击查看大图 盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右即可。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-18
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