自制香肠
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时间：30分钟
食材清单
猪肉肠
、
猪肉
500g 、
白糖
20g 、
生抽
3勺 、
老抽
3勺 、
盐
适量 、
鸡精
2勺 、
料酒
2勺 、
葱
适量 、
姜末
适量
、
五香粉
勺2勺 、
鸡肉肠
、
鸡胸肉
500g 、
料酒
2勺 、
洋葱
半个 、
黑胡椒
3勺 、
盐
适量 、
糖
适量 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 猪肉、鸡肉洗净去干水分，切块备用。
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2/5
点击查看大图 按照猪肉、鸡肉的配料，放入绞肉机搅成肉泥。泡好肠衣，准备灌肠。
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3/5
点击查看大图 灌好后，用绳子一小节一小节绑起来。
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4/5
点击查看大图 做好的香肠，用牙签或者针刺一下每个肠面，释放里面的气体，以免煮的时候炸裂。灌好的香肠通风晾一个晚上，等水分干了，煮一锅温水，小火，慢慢煮熟香肠。
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最后一步
点击查看大图 煮好的香肠一节一节取出，放在保鲜盒里冷冻。每天吃多少煎多少！孩子爱吃，健康零添加。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-18
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