猪肉、鸡肉、牛肉粉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有的食材洗干净,冷水下锅焯一下血水,捞起沥干,有时间的妈妈分开弄,我是一起弄。焯过水的三种肉,加入姜片,放入高压锅中,炖20分钟,炖好后捞出沥干放凉。
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点击查看大图 把三种肉分开切碎,分开用保鲜袋装好,分开用擀面杖敲松,分开放入料理机打成粗粉,然后小火炒5分钟,然后再放入料理机打粉,重复三次
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点击查看大图 最后炒干,过一次粉筛,出来的成品就特别细滑。
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点击查看大图 成品鸡肉粉
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点击查看大图 成品牛肉粉
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最后一步
点击查看大图 成品猪肉粉
小贴士
一定要有耐心,小火炒制 炒好后放凉再装入储物小格 放冰箱保鲜 存储时间一个星期这样
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-18
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