糯米滋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图1. 奶粉、糖分、食用油混合,搅拌均匀2. 三种粉混合在一起,并把1中的混合液体倒入其中,搅拌均匀、顺滑,至没有颗粒,静置20分钟,然后盖上保鲜膜,上锅蒸。
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最后一步
点击查看大图3. 这一次我用的是碗,可能有些受热不均,所以我蒸了40分钟。取出来用筷子扎一下,质地均匀便是蒸好了,然后放入盆中,摔打式搅拌,至其顺滑,放入冰箱冷藏。4. 一个小时左右取出,基本是不粘手的(若粘手可放少量熟糕粉),团圆后在熟糕粉粉轻轻地滚一下,就完成啦!吃不完放冰箱冷藏,第二天口感依然很好!
发布于 2020-05-18
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