大盘鸡
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
土鸡
1只 、
土豆
2个 、
黑木耳
1小把 、
青椒
2个 、
红椒
2个 、
粉条
适量 、
葱
适量 、
香菜
适量 、
盐
适量 、
生抽
1勺 、
味极鲜
1勺
、
姜
适量 、
蒜
适量 、
干红辣椒
一把
、
麻椒
适量
、
八角
适量 、
料酒
1勺 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 1.鸡肉洗净加料酒，姜蒜煮熟（汤不需要太多）
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2/12
点击查看大图 2.土豆洗净切块，煮八分熟捞出用酱油拌一下。
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3/12
点击查看大图 3.粉条。
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4/12
点击查看大图 4.葱。
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5/12
点击查看大图 5.青红椒切块备用。
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6/12
点击查看大图 6.黑木耳泡发。
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7/12
点击查看大图 7.葱姜切片，麻椒，八角，辣椒备用。
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8/12
点击查看大图 8.锅内放油，放葱姜片，放大料爆香。
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9/12
点击查看大图 9.放葱，辣椒。
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10/12
点击查看大图 10.炒软后加点鸡汤，放鸡肉，土豆。
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11/12
点击查看大图 11.放黑木耳，粉条，加盐，放味极鲜，酱油。
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最后一步
点击查看大图 12.出锅后撒点香菜。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-17
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