虾酱蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,虾酱、鸡蛋、虾皮。
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点击查看大图 把食材都放入碗中,再放入调料,鸡精、盐、白糖、白胡椒、蚝油、色拉油。
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点击查看大图 再放入200毫升水把鸡蛋调料打撒均匀,盛入扁平的容器中,这样容易熟,熟的更均匀。
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点击查看大图 把鸡蛋封上保鲜膜,放入烧开的蒸锅里10分钟即可完成。
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩可口,下饭的虾酱蒸蛋就做好了。
小贴士
可以根据自己的口感喜好,放入适量的水,喜欢嫩鸡蛋的,可以多放些水。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-17
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