原汁原味排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净排骨备用
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点击查看大图 把食材都切好备用
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点击查看大图 为保持成品汤汁好喝肉质纯净,提前用水把洗干净的排骨过滤,同时加葱段和姜片一起煮下。
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点击查看大图 水开后,不断把浮起的血沫,杂质用勺子捞出 。。直到浮沫都去掉。
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点击查看大图 再用砂锅装好矿泉水 把清理好的排骨加备用食材一起加入。
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点击查看大图 起初用中大火,开锅后转成小火进行熬制,可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ,即可加入盐,少量即可!要保证味道鲜美!
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点击查看大图 OK,盛好出锅。自带的鲜甜,一口就爱上(⑉°з°)-♡
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点击查看大图 肉质鲜嫩,可以沾一品鲜酱油,排骨吃起来更有味儿!说好的第三吃呢?哈哈,可以用排骨汤,加入挂面,煮好的排骨面,我家姑娘直说好吃哈哈,本来想拍照,结果吃的啥都不剩了
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最后一步
点击查看大图 这就是吃后的图片啦
小贴士
小火熬的时候不用盖盖子,避免溢出。还有一定不要提前放盐,出锅前即可。尽量让原味道熬出来,玉米的香甜出来的汤汁味道简直太好了! 一起试试,做出来吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-17
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