烧仙草奶茶
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
仙草专用粉
20克
、
凉开水
50ml
、
开水
400ml(仙草用)
、
纯净水
300ml(奶茶用) 、
红茶
2克 、
牛奶
300ml 、
炼乳
2小包 、
去皮花生米
适量
、
蜜豆
适量
、
葡萄干
适量 、
烧仙草粉
烹饪步骤
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1/14
红豆洗干净提前泡一晚，第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒，捞起来沥干糖水可以先放到冰箱。
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2/14
片糖扳小块放锅里煮最好用白糖吧，我家没有了只能用片糖凑合龟苓膏粉用清水兑开，等待锅里水开了缓缓把兑好龟苓膏粉到小进去，边倒边搅拌，防止粘底，一边煮一边搅拌，煮开即可，倒进保鲜盒里晾晾放冰箱冷冻。
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3/14
西米用热水烫五分钟左右，捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透。
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4/14
红茶包加糖放锅里煮30秒，锅里的得是开水啊。
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5/14
捞起茶包晾凉加入蜜蜂。
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6/14
1000ml的牛奶。
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7/14
加入晾凉的红茶，搅拌均匀，放冰箱冷冻。
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8/14
取出凝固好的龟苓膏，切小块。
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9/14
杯子里放一勺红豆。
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10/14
一勺西米。
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11/14
龟苓膏。
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12/14
以上这些多放少放都是随人所好哈~
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13/14
倒入冷冻的奶茶。
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最后一步
成品图。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-05-17
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