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卤牛筋

6.8万人浏览 · 466人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

牛筋

、大料、

姜葱蒜

、

花椒辣椒

、

酱油老抽醋

、

盐糖胡椒

烹饪步骤

小贴士

牛筋的软硬靠个人喜爱，我这是比较硬的，喜欢软糯一些的朋友可以捞起鸡肾和粉肠后，再小火炖一段时间。用筷子插入牛筋可以感觉软硬。还可以用来炒芹菜，洋葱，韭菜之类的，吃起来没那么腻。

4/4

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发布于 2020-05-16

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