#美食视频挑战赛#飘香泰式咖喱蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
青蟹
一只 、
洋葱
半个 、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
葱
2根 、
玉米粒
适量 、
豌豆
适量 、
小番茄
3个
、
芦笋
2根 、
咖喱
2块 、
黑胡椒
适量 、
鱼露
几滴 、
植物油
适量 、
生姜
5片 、
独蒜
一个 烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 青蟹洗净
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2/17
点击查看大图 青蟹对半剁开
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3/17
点击查看大图 用剪刀去掉螃蟹的腮,剪成小块
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4/17
点击查看大图 青椒红椒切块,玉米豌豆准备好
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5/17
点击查看大图 生姜切片,独蒜切小块
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6/17
点击查看大图 葱切段
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7/17
点击查看大图 洋葱切片
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8/17
点击查看大图 小番茄对半切开
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9/17
点击查看大图 芦笋切段
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10/17
点击查看大图 蟹块均匀沾满面粉,
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11/17
点击查看大图 油锅烧热放入螃蟹块煎
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12/17
点击查看大图 煎1~2分钟至金黄出锅
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13/17
点击查看大图 重新倒入油,放入姜蒜洋葱爆香
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14/17
点击查看大图 再放入螃蟹块,加入清水,黑胡椒和咖喱块
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15/17
点击查看大图 再倒入豌豆玉米芦笋小番茄一起煮
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16/17
点击查看大图 最后放入青红椒,滴几滴鱼露一起煮至酱汁浓稠
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最后一步
点击查看大图 出锅撒上葱段即可
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-05-16
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