香菇鸡丝拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿肉或鸡胸肉去皮,冷水下锅,倒料酒、八角和姜片煮熟,筷子轻松扎透就可以了。捞出撕成丝
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点击查看大图 香菇和葱切碎
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3/9
点击查看大图 热油后放入葱花姜蒜炒香
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点击查看大图 下香菇炒软
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点击查看大图 下调料,花椒粉,生抽,老抽,冰糖翻炒出香味
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点击查看大图 下入鸡丝,翻炒上色
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7/9
点击查看大图 加入一点老抽上色,烹入一点料酒
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点击查看大图 倒入开水或高汤
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最后一步
点击查看大图 小火慢慢煮,最后加入鸡粉即可
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-16
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