黄花菜炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干黄花菜,清水泡发,半小时左右,温水和凉水都可以,期间换水清洗一次。
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点击查看大图 泡好的黄花菜,水开后下入煮4-5分钟
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点击查看大图 煮好的黄花菜沥干水分,捞出备用,不需要攥干,留点水分,就不需要额外添加水了。
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点击查看大图 准备好葱花,五花肉切丝
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点击查看大图 热锅冷油下葱花炒香,下五花肉煸炒至变色
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点击查看大图 倒入一勺料酒,一勺生抽,把肉煸炒熟
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点击查看大图 倒入黄花菜和肉翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 加入少许盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
调料根据食材多少调整。生抽放多了就可以不另外加盐。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-16
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